下一个中国青年烹饪艺术家就是你

二月二龙抬头 少壮派最风流

中国青年烹饪艺术家大会

雕琢厨艺 赞美人生 相聚北京 成就梦想

一、 时间：

2015年3月21日（二月初二）上午10：00至下午17：30

二、 地点：

清华大学国宾朋厅(后厅)

三、意义：

农历二月初二为春龙节，民间俗有“二月二，龙抬头”的谚语，表示春季来临，万物复苏。东方美食决定自2015年起每年的农历二月二春龙节，举办“中国青年烹饪艺术家大会”。青年人是厨界的未来与希望，一年一度的“中国青年烹饪艺术家大会”选择在春龙节举办，预示着今天的青年厨师，就是明天的厨界栋梁。

届时将有来自全国的100位青年厨师获得“青年烹饪艺术家”荣誉称号，10位优秀青年厨师获得“最受瞩目青年烹饪艺术家”荣誉称号。大会将特邀数十位中、外知名烹饪艺术家到会，与青年烹饪艺术家们一起讲述自己成长历程上的喜悦和泪水，酸甜与苦辣。

四、内容

1.2015年中国餐饮流行趋势发布；

2.《中国青年烹饪艺术家作品集》首发式；

3.2015年中国青年烹饪艺术家授勋式；

4.百万元青年厨师成长基金首发式；

5.第18届最受瞩目青年烹饪艺术家授勋式。

咨询电话

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