第4期10大爆款鱼头及招牌鱼开店落地体系课程（4.0版），现场传授6大爆款：大鱼头、鱼头泡饼、美蛙鱼头、酱焖大鱼（鱼头）、石锅鱼、剁椒鱼头、秘制鱼圆，赠送：纸包鱼、水煮鱼、砂锅大鱼头、奇香大鱼头数字化配方及详细操作流程，授课内容10多款各种秘制料：【鱼头专用香料粉、鱼头专用秘制酱、鱼头去腥汁、鱼头秘制浓汤、鱼头秘制料油、鱼头专用饼的配方、鱼圆配方、剁椒酱配方、石锅鱼专用香料粉和秘制酱及汤料、美蛙鱼头专用香料粉、秘制酱、底料、底汤、美蛙腌制配方、鱼头腌制配方和秘制老油、沸腾鱼的香料粉、料油，酱焖鱼头的料油、香料粉、鲜骨汤等】各种鱼头泡饼、及开店定位、选址、菜单设计、营销体系，及青岛旺店考察活动。（授课：刘泉大师团队）学费4980（含食宿）2天，地点：山东青岛。

新增亮点：【增加小鱼头外卖套餐】，增加目前最流行爆款单品美蛙鱼头（火锅），石锅鱼专用香料粉和秘制酱，赠品学员能单品开店的各种爆款鱼。

报名咨询电话（微信）：18562837612

2019年3月6日至8日

第19期旺销万能馅水饺落地体系培训6.0版再次升级【增加红皮水饺技术工艺】【增加引领潮流的粗粮养生水饺】【增加麻辣口味水饺和速冻水饺技术，淡水鱼技术及饺子机的使用技术】，100%解密传授专利配方26味香绝密水饺调馅粉配方、调馅秘制葱油、香料油、葱姜水、花椒水等，无法抵抗诱惑的水果馅饺子配方、雨花石水饺配方（五大绝密万能馅：绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、鲅鱼水饺，墨鱼水饺，各种素馅，淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅）揭秘和水饺礼盒设计及青岛水饺旺店考察活动（授课：刘泉大师团队 ）学费4980（含食宿） 2天，地点：山东青岛。

本期新亮点：【增加红皮水饺技术工艺】【增加引领潮流的粗粮养生水饺】【麻辣口水饺、雨花石水饺、水饺外卖设计、调馅香料粉配方、调馅秘制葱油、香料油、葱姜水、花椒水等】。

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 2019年3月8日至10日

第15期酱卤、熏酱、酱熏熟食落地体系培训再次升级（2019年最新版），【增加16块8排骨米饭、酱肉饭、熏肉米饭外卖套餐组合】培训内容：辛香料料性知识，辛香料互补关系，料包配方如何运用君臣佐使理论组合，辛香料配方的计量标准，掌握料性主宰料包配方，酱汤的配制与保养，北方酱大骨、南北熏肉和各种酱熏熟食、流亭猪蹄、盐焗鸡系列、排骨米饭、酱肉饭、酱猪头，酱猪蹄，熏鸡架及酱货礼盒设计和青岛旺店考察（授课：刘泉大师团队），学费4980（含食宿），时间：2天，地点：山东青岛。

本期新亮点：【16块8排骨米饭、酱肉饭、熏肉米饭外卖套餐组合、剖析香料君臣佐使配方组合原理】

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2019年3月11日至13日

第7期六大包子（速冻包子、纸皮包子、100克发面大包、秘制灌汤包、酱肉包、鲜肉包）、蒸饺落地体系培训及旺店考察活动【增加速冻包子绝密技术，蒸出来达到现包水平】、【增加酱肉包】、如何打造早餐、外卖套餐、快餐招牌主食、【课程继续升级：彩色玲珑包、鲜肉包子】【传授纸皮包子的调馅和制皮技术、灌汤包的成丸和灌汤技术，传授3大包子万能馅（猪肉、牛肉、肉丁）、各种包子素馅；4大蒸饺万能馅（猪肉、牛肉、肉丁、海鲜）、各种素馅。各种酱料和粉料【香料粉、秘制料油、秘制皮冻等等】（授课：刘泉大师团队），费用4980元（含食宿），地点：山东青岛。

新增亮点：

三大亮点抢先体验

亮点一：增加有卖点、吸引眼球的彩色玲珑包，儿童和女神的最爱

亮点二：增加最受欢迎的秘制灌汤包的成丸和灌汤技术。

亮点三：增加包子市场上流行的鲜肉包子，色香味俱全，卖相绝对OK

包子的全发面、半发面、全烫面、半烫面、死面技术，餐馆包子的速冻、保鲜技术，速冻的包子蒸出来如何达到现包水平，皮薄如纸制皮技术，包子的不塌皮、成丸、灌汤技术等。

报名咨询电话（微信）：18562837612

2019年3月13日至15日

【重磅推出】餐创大课堂餐饮专用辛香料组方密码课程3.0版，授课内容：辛香料分类（香、辛、麻、辣、去腥、去异味、上色等等）；辛香料料性知识，认识辛香料（产地、外貌特征等等）；如何鉴别辛香料：通过闻—泡—尝—粉—混—合等流程（采购中如何避免买到假货、如何鉴别同款香料的品质和等级，如何鉴别香料的年限及新鲜度）；料包配方如何运用君臣佐使理论组合（辛香料十大天王（君），辛香料十大名辅（臣），辛香料十大名佐、辛香料十大特使）；辛香料互补关系（药材之间的互补关系）；46味辛香料计量表（50斤）；、现场讲授餐饮常用的十大香料配方，教你具备自己组方配方的基本能力，掌握料包配方，辛香料的组方原理（授课：刘泉大师团队），学费4980（含食宿），时间：2天，地点：山东青岛。重点课程：1、现场为学员剖析学员自带配方的优和劣，现场为学员分解自带配方，提高学员配方的品质。2、学员可自带香料包或者香料粉，授课老师现场为学员破译香料粉的配方组合，让您成为破译配方的传承人。3、教你具备自己组方配方的基本能力，掌握料包配方，辛香料的组方原理。4、采购中如何避免买到假货、如何鉴别同款香料的品质和等级，如何鉴别香料的年限及新鲜度。5、赠送40集常见辛香料料性专题视频片。

报名咨询电话（微信）：18562837612

2019年3月16日至18日

餐创大课堂五指学院

第5期五指营销开店落地课程5.0版

新增亮点：

1、教您如何提炼广告语，让顾客永远记住您的店；【一条好的广告语足以火爆一家店】

2、教您学会1.5公里商圈人气引流新思维；

3、如何打造爆款，如何用爆款成功开店；

4、如何根据平方面积设计菜单出品数量；

5、如何用新营销思维开店；

6、教您如何使用网络自媒体为酒店引流；

7、如何提升上菜速度解决顾客满意度；【用沙漏计时上菜超时免单，你敢做吗？】

8、餐饮“五卡营销”时代已经到来，你是否还打算错过？

你的店：

是否还没做到天天排队...

是否还没做到餐餐翻台...

上座率是否只能达到60%左右...

你投资的是否还停留在老套路上15月勉强能收回成本...

每天营业额的现金流是否还没达到期望值...

你还在：

为生意不好而发愁吗？

为没有一个好方法而发愁吗？

为没有一个好营销策略而苦恼吗？

您想迅速让你的营业额翻倍吗？

您想开业就火并且三个月收回投资成本吗？

您想让生意不好的店迅速止亏并且迅速盈利吗？

3月16日餐饮五指营销青岛开讲：

第一点：能让您营业额翻倍，营业基数上升，快速收回开业投资

很多学员学回去后两个月收回成本，

第二点：能让你的店迅速排队，能让你的营业额立杆见影。

让您学好技术开好店、创好业，特开设一堂创业实战经营与营销特训课，讲述最前卫实战营销技能，最实用老板工具，让你创之路风险最小，在竞争激烈浪潮中盈利。餐饮老板必修课餐饮【五指营销秘籍、五指储值秘籍、五指管理秘籍、五指表格管控秘籍、五指快速回本秘籍、一对一量身设计成套方案、开店选址选项定位法则、小微餐饮老板十大工具】，

费用：学费2980元（含食宿、会务费、场地、组织等一切费用）名额：限80人。

培训地点：山东青岛

声明：1、座次以报名先后为序2、微信把名字和手机发工作人员转500元定金为准。

 报名咨询电话（微信）：18562837612

2019年3月18日至20日

餐创大课堂五指学院

第二堂课上线了

第1期中小餐馆自动化运营落地课程

【中小餐馆自动化运营班】

各位老板们：

1、您的店是否存在招人难？

2、您的店是否员工流失严重？

3、您的员工是否存在无激情、无效率、无责任心？

4、您的店是否生意火爆但利润不高？

5、您的员工是否有点技术就想自己开店？

6、您的员工为何没把企业当家？

7、您的店是否缺少成本核算和财务报表的方法？

8、您是否想让员工占股份却没有方法？

9、您是否想开连锁但缺少骨干团队？

教学亮点：

1、中小餐馆如何打造招人、育人、留人新方法；

2、中小餐馆如何让员工变股东；

3、中小餐馆如何用各种规范的报表管控资金；

4、小微餐馆老板如何成本核算，原料盘点、出品定价；

5、老板如何使用点击排行榜和毛利排行榜管控酒店：

6、老板如何开好例会提高员工激情，让餐馆自动化运转？

7、老板如何为员工设计未来；

8、如何运用“国学思维”指导自己开店；

9、老板如何学会分权、分钱、分风险。

费用：学费2980元（含食宿、会务费、场地、组织等一切费用）名额：限80人。

培训地点：山东青岛

声明：1、座次以报名先后为序,2、微信把名字和手机发工作人员转500元定金为准。