哈佛是一所享誉世界的私立研究型大学，这里走出了8位美国总统，上百位诺贝尔获得者，被公认为是当今世界最顶尖的学府。
当然，今天我们“国医大师健康”要说的是：这么牛气的学校竟然花了十几年研究喝粥！以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发现：
每日食用1盎司（相当于28g）的粗磨谷物——就相当于一小碗粥的量——有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。
这也证明了粗粮延年益寿大有裨益。
15年研究铁证：喝粥最长寿！
长期食粗粮粥，几乎避开了所有疾病！
《中国日报网》刊登了一篇哈佛大学对10万人进行长达14年的研究发现，每天喝一碗约28克全谷物熬成的杂粮粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的几率。
每位志愿者在1984年参与研究时身体状况都良好无恙，但是在2010年的反馈调查中，超过2.6万名志愿者已经离世。
但经常食用诸如麦片粥、糙米、玉米和藜麦等粗粮的志愿者似乎避开了所有疾病，尤其是心脏疾病。
高纤维含量的燕麦是许多运动员和减肥人士的早餐首选，当中的粗纤维可以为他们提供更多的能量。
不过，耗费巨资的研究却是我们国家三千年前就认识到。中国人喝粥的历史已至少有2572年，最早《周书》就有记载，早在医学刚刚发明的时期，粥是作为药物使用的重要的而且是主要的治疗手段。
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北宋文人张耒，对米粥养人的体会很深，认为每日清晨吃米 粥是进食补养的第一妙诀。
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北宋文豪苏东坡，也经常食用米粥以调补，他的体验是夜晚 吃粥更妙,
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诗坛寿翁陆游，享年八十有六，他深受米粥补养之益，从中 悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法，大赞“只将食粥致神仙”
我国从黄帝时期就发现了粥的作用，中国人越来越不当回事，结果人家哈佛拿去研究了，他们又多一项研究成果，中国人才反应过来，原来喝粥长寿啊！
中老年人金秋必喝粥
榜单排名前5
很多人听到粥，就觉得只是养胃，秋季气候干燥，是最适合喝粥的季节，这时候喝粥养生不仅能延年益寿，还能更好的滋润肌肤，缓解秋燥。
“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。
德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析，发现玉米的营养价值和保健作用是最高的：
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。立秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效。
菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、葱、蒜，一起放着煮粥，能够带来一年的福气。民间说：芹菜代表勤劳，大蒜代表会算钱，葱代表聪明，韭菜代表天长地久，芫荽代表缘分，芥菜代表新春发财。
营养学家发现：看似平常的七菜粥，其营养功效不容小视。七菜粥含有丰富的维生素和微量元素，有健胃消食的功效：
菠菜含铁，芹菜能清热、降血脂，芫荽可发汗，芥菜能祛痰，而韭菜可以温肾助阳，葱则具有健胃杀菌的作用，大蒜还可促进胃液分泌。
小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能，还能助眠安神，对缓解压力、紧张很有效。所以：晚上睡不着觉，不妨喝点小米粥。生病后，产后以及体质虚弱者都可以服用，可以滋阴补血。一年四季均可服用。
小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序，所以保留了大部分的营养，其营养价值要比大米高很多。
大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎、高血压的人更适用。
“两粥一饭”中最重要的部分是早晚喝粥。大量的调查资料表明，生活在如皋和巴马的百岁老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。 中国中医科学院教授杨力说：
早晨是脾胃值班的时间，此时喝粥养的是胃；
傍晚(17—19点)是“肾经当令”，此时喝粥，补肾事半功倍。
此外，老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题，傍晚喝粥，可起到补肾益精的作用。
因此：
中老年人早上可以喝点杂粮粥，能提神养气；养胃的话，山药粥最好。如果要补钙的，加点牛奶（豆浆）。
晚上喝点甜粥能镇静安神，如百合粥；黑豆粥补肾效果最佳。
粥不只是养胃，还是延年益寿的要诀，上面排行榜里的5碗粥，发给朋友们都看看！
养生不言迟，坚持下去必有后功！
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10月24日至10月27日 爆棚串串香、冒菜、麻辣烫和麻辣烫、干锅及6大火爆川式小吃开店落地体系培训（授课：张平建大师团队），费用4280元（含食宿费），地点：无锡。
10月27日至10月29日，第3期数字化广式烧腊开店落地体系培训及合肥旺店考察(广式脆皮烧鹅、 广式白切鸡、金牌脆皮烧乳鸽、挂炉脆皮烤鸭、豉油鸡、盐焗鸡爪 、盐焗鸡翅、吊烧脆皮鸡 、蜜烧脆皮大肠头、蜜汁靓叉烧、吊烧排骨、广式金牌烤乳猪、澳门烧肉)；烧腊单品店、烧腊档口的场景设计；产品架构设计、烧腊店选址技巧（授课：曹尹飞），学费4200 元，地点 ：安徽合肥。
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10月31日至11月03日 烤鱼、辣卤开店体系课程（3大辣卤、海鲜大咖，黄金酸辣烤鱼、泰国王妃烤鱼、荔枝香辣烤鱼、冬阴功烤鱼…………）。授课大师：张平建大师团队，费用4280元（含食宿费），地点：江苏无锡。
11月11日至11月14日 （名额紧张）第3期 10大川式淡水鱼开店体系培训(沸腾鱼、酸菜鱼、仔姜鲜椒鱼、大麻鱼、水煮芝麻鱼、招牌蒜香鱼）及成都旺店考察活动 （授课：石万荣、朱建中大师团队）4280元，培训地点：四川成都。
11月14日至11月16日 第7期 旺销万能馅水饺开店落地体系培训（绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、各种素馅，特增加淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅）揭秘和水饺礼盒设计及青岛水饺旺店考察活动（授课：刘泉大师团队），费用3980元，地点：山东青岛。
11月14日至11月17日 （名额紧张） 鱼火锅开店体系培训（美蛙鱼头、香辣盆盆鱼、耗儿鱼、酸菜泡椒鱼、金汤藤椒鱼、藿香鱼、葱香鲜椒鱼） 成都火爆旺店考察。学费：4280元（含食宿），授课：石万荣大师团队，地点：成都。
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11月18日至11月21日 （名额紧张） 爆棚毛肚（羊肉）火锅店开店体系培训 6大数字化爆款火锅（0添加剂 低成本浓香火锅）成都火爆旺店考察。学费：4280元（含食宿），授课：石万荣大师团队，地点：成都。
11月21日至11月24日 第2期地锅菜和东北铁锅炖开店落地体系培训（地锅鸡、地锅排骨、地锅猪脚、 地锅羊排、地锅鱼头，铁锅杂鱼，铁锅大鹅等），以及地锅主食、地锅万能酱（地锅饼、地锅杂粮饼、铁锅烀饼子、万能地锅酱、铁锅炖鱼酱）及徐州土菜旺店考察活动，地锅菜和东北铁锅炖及配套菜单设计，如何开一家土菜馆子，装修和营销模式。学费：3980元（含食宿费），（授课大师：曹尹飞大师团队），地点：江苏徐州
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11月24日至11月27日 第5期2.0版单县羊汤和淮南牛肉汤及潮汕牛杂锅开店落地体系培训，淮南牛肉汤、北派绵羊清汤、单县白羊汤、潮汕牛杂、简阳羊汤及羊肉烩面、烧饼、壮馍、锅盔、手撕饼班；开店定位、选址、菜单设计；徐州旺店考察活动（授课大师：曹尹飞大师团队），学费：3980元（含食宿），培训地点：江苏徐州
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11月26日至11月月29日 9大炖涮锅开店体系课程（肉蟹煲、火焰酔鹅、纸包鱼、骚鸡锅…………）授课大师：张平建大师团队，费用4280元（含食宿费），地点：江苏无锡。
12月3日至12月6日 10大川鱼开店体系课程（酸菜鱼、仔姜鲜椒鱼、大麻鱼、沸腾鱼、水煮芝麻鱼、招牌蒜香鱼）。授课大师：石万荣大师、朱建中大师团队，费用4280元（含食宿费），地点：四川成都。
12月11日至12月14日 烤鱼、辣卤开店体系课程（3大辣卤、海鲜大咖，黄金酸辣烤鱼、泰国王妃烤鱼、荔枝香辣烤鱼、冬阴功烤鱼…………）。授课大师：张平建大师团队，费用4280元（含食宿费），地点：江苏无锡。
12月12日至12月15日 第14期熟食店开店落地体系2.0版课程（升级版潮州卤水、吴山贡鹅各派卤水香料配伍的组合体系）及徐州旺店考察，课程内容：升级班数字化潮州卤水、川卤、0成本卤水、吴山贡鹅、疯狂烤猪蹄、椒麻鸡产品体系；卤牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉产品体系；开店选址、定位、营销体系，如何打造熟食店模式，开一家火爆熟食店及徐州旺店考察活动（授课：曹尹飞团队），学费3980元（含食宿费），地点：江苏徐州。
12月15号到12月18号 武汉黑鸭系列产品开店落地体系培训，内容包含：武汉周黑鸭系列产品（黑鸭、鸭脖、鸭翅、鸭胗等）、板鸡、张飞卤牛肉、99鸭脖、觉味鸭脖、素食冷拌菜（藕片、腐竹、海带等）、黑鸭卤转化产品创业班及徐州旺店考察活动，学费：3980元，（授课：曹尹飞大师团队），地点：江苏徐州。
12月15日至12月18日 川面、手工酸辣粉开店体系课程（重庆牛肉面、重庆肥肠面、重庆豌杂面、重庆小面、宜宾燃面、担担面、番茄牛肉面、爆款龙虾面、特色鸡丝凉面，手工酸辣粉、肥肠粉、鸡汤粉），爆品面馆定位、营销引流体系。授课大师：张平建大师团队，费用4280元（含食宿费），地点：江苏无锡。
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