敬请关注第11期酱卤、熏酱、酱卤熟食落地体系培训视频花絮
看看上期学员评价：
餐创刘泉大课堂酱卤熟食班3年开了12期，看本期学员学习完的感受
看看上期学员评价：
餐创大课堂11期酱卤熟食结束了，连学4期的阚大姐在我们的劝说下 终于不再继续学了！
餐创大课堂11期酱卤熟食现场花絮
餐 创 大 课 堂
2018年9月14日至16日
【第13期酱卤、酱熏、流亭猪蹄、盐焗鸡、酱大
骨、排骨米饭班】
【山东青岛站】
一直被模仿，从未被超越！
餐创大课堂 宗旨
百分百揭秘 不用添加剂
一次培训 终生免费服务
一次培训 终生免费升级
学员能落地 餐创大课堂
餐创大课堂
(餐饮创业大课堂——青岛站)
第13期酱熏熟食落地体系培训再次升级
【酱大骨、熏肉、流亭猪蹄、盐焗鸡】
【16块8排骨米饭、熏肉米饭、酱肉米饭等外卖套餐】
【酱卤、酱熏熟食、酱猪头和猪蹄，熏鸡架及酱货礼盒设计】
（餐创大课堂——只做最接地气、最落地的培训）
（餐创大课堂4年打磨精品课）
【2018年推荐金牌课程】
附：餐创大课堂酱卤熟食课程内容包括：
第13期酱卤、熏酱、酱熏熟食落地体系培训再次升级（2018年最新版），【增加16块8排骨米饭、酱肉饭、熏肉米饭外卖套餐组合】培训内容：辛香料料性知识，辛香料互补关系，料包配方如何运用君臣佐使理论组合，辛香料配方的计量标准，掌握料性主宰料包配方，酱汤的配制与保养，北方酱大骨、南北熏肉和各种酱熏熟食、流亭猪蹄、盐焗鸡系列、排骨米饭、酱肉饭、酱猪头，酱猪蹄，熏鸡架及酱货礼盒设计和青岛旺店考察（授课：刘泉大师团队），学费4980（含食宿），时间：2天，地点：山东青岛。
本期新亮点：【16块8排骨米饭、酱肉饭、熏肉米饭外卖套餐组合、剖析香料君臣佐使配方组合原理】
9月14日13期酱卤熏肉班有哪些升级？
【课程继续升级】
餐创大课堂
增加16.8元外卖套餐组合
排骨米饭、酱肉饭、熏肉米饭
外卖套餐组合
辛香料料性知识
辛香料互补关系
料包配方如何运用
君臣佐使理论组合
辛香料配方的计量标准
掌握料性主宰料包配方
酱货礼盒设计
值得期待
餐创大课堂能解决那些疑问？
【学员每次咨询都会问同样的问题：】
1、你们的课程包教包会吗？
2、学完了能开熟食店吗？
3、数字化配方你们100%传授吗？
4、核心料包需从你们哪里购买吗？
5、我想开外卖店，产品外卖如何设计？
6、教的产品能否赶上现在的品牌？
但很多人担心：（经营管理方面）
1、我是外行，没餐饮基础，可以学吗？
2、没有太多的启动资金，缺钱，可以吗？
3、不懂装修设计、店内布局和明档设计、菜单设计组合，咋办？
4、不懂如何选址、技术规范、开业促销、员工管理和招聘、店面经营管理、新品推广等，咋办？
5、听说现在外卖平台非常火爆，但自己不懂，没人教？
6、将酱货和熏肉、盐焗鸡和流亭猪蹄做成礼盒卖利润可翻好几倍，怎么设计？
7、酱肉、流亭猪蹄、盐焗鸡、熏肉如何和工厂对接，做成产品？
8、现在外卖非常火爆，16.8元的排骨米饭、熏肉米饭、酱肉米饭如何设计呢？
产品技术方面：
1、自己不懂技术，没地方学习，缺技术？
2、想开店但没数字化核心配方，请人做常耍大牌，要求加工资，咋办？
3、没有好的调汤工艺，酱肉吃不出香味，咋办？
4、没有正确的香料配比，产品出不来好的回味，头疼？
5、没有掌握好熏料配比，味道就会发苦、色泽不好，香味不够？
6、自己的酱卤和熏肉店肉店缺核心产品，没有核心竞争力，做出的产品客人吃完直摇头，没有能留下深刻印象的爆款产品？
有人要开网红店 如何做
有人要开外卖店 如何做
有人想开社区店 如何做
有人想走传统店 怎么办
餐创大课堂到底靠不靠谱？
我们先看一些数据：【截止发稿前】
【餐创大课堂酱卤、熏肉班已开办12期，2015年9月第1期班开始，到现在已走过了3个年头，直接和间接培训学员达1300多人，其中1000多人开店成功，成为老板，300多人将自己所学成功落地，找到了自己的伯乐，实现了人生价值，成为打工皇帝。这1300多名学员又影响了自己的朋友、家人、亲戚，朋友的朋友、家人及亲戚、家人的朋友、家人及亲戚......数不过来了。
餐创大课堂知识普及
啥叫酱卤、卤水和熏肉？
很多人知道卤水，不懂酱卤，小编在这里解答一下；
1、酱汤和卤水是一回事吗？
解答：酱和卤烹调方法有许多相似之处，但酱制所用酱汁，原先必用豆酱、面酱等，现多改用酱油或加上糖色等。
酱制成品色泽多呈酱红或红褐色，一般为现制现用，不留陈汁；
酱的烹调方法盛行于北方，而卤的烹调方法则盛行于南方，故有“南卤北酱”之说。在北方大街小巷都可以看到酱货的店面和流动摊位，生意兴隆。
2、你们讲的熏肉是什么东西？
解答：是指先酱再熏蒸制，原材料主要是猪头（包括猪耳朵、口条）、猪蹄和猪肚、猪大肠、心、肝、肺，也可以用猪尾巴、鸡架等。先放到酱汤里面酱熟，在烟熏，口味非常好。
餐创大课堂到底能不能落地、有没有市场？
【看看我们传授的到底有没有市场：】
酱卤、酱汤、流亭猪蹄、盐焗鸡、熏肉和排骨米饭、酱肉米饭、熏肉米饭到底有没有市场？
东北王记【酱骨】常年火爆，哈尔滨一手店全国开设几百家门店；
（酱棒骨、酱排骨、酱脊骨供不应求）
狼诱惑【酱骨头】，售价4块9，吸引了大批啃骨头的狼友，天天排队；
（骨头卖的如此便宜还挣钱，营销手段确实高）
济南【孟家酱猪蹄、酱排骨】一天卖4小时，限量供应，排队晚买不到；
（味道制胜，知名老店）
单品年销售过亿的【流亭猪蹄】成为全国知名品牌；
（礼盒装、酒店里的一道菜、专卖店都可）
升级版盐焗鸡的百年火爆揭秘，光配方很多人花10000元求购；
（礼盒装、酒店里的一道菜、专卖店都可）
山东诸城【熏猪下货和熏鸡架】已成地方名片，来诸城必吃、走必带；
青岛的【排骨米饭】，全国开店，适合小本创业；
这样成功店面还有很多很多......
这些店之所以成功从产品上讲他们都有特色的核心工艺配方。
餐创大课堂教的到底怎么样？
第10期酱卤、熏肉、流亭猪蹄、盐焗鸡视频现场
第9期酱卤、熏肉、流亭猪蹄、盐焗鸡视频现场
【学员能落地、餐创大课堂】
我回去马上就推出盐焗鸡，我回去要把美味保存下来，把最好的美味留给顾客，回味特别好口感非常好，按照老师教的配方来，先弄一间小门面房让产品落地。这个猪蹄比以前吃的味道醇 很香，猪蹄口感恰到好处，有嚼劲 非常不错。我回去把酱大骨做成特别品牌
我把这个酱大骨做成特色推广一下，味道好、咸淡适口，适合开店用。
餐创大课堂每期学员到底多不多？
餐创大课堂如何报名
报名方式
地点：山东省青岛市延安三路95号尚城名流假日酒店
电话/微信咨询：刘 泉17663980733
刘文文18765243180
刘 杨18562837612
李 侠15854290761
微信咨询：a15153141506
餐创刘泉大课堂高薪招募驻各地招生站
青岛招生办主任褚珍绫13687607571
临汾招生办主任李志龙13223688555
内蒙招生办主任赵凤菊13847033813
临沂招生办主任薛善同15905492773
山西招生办主任徐国栋15834118875
胶州招生办主任夏一榕13589237369
招聘年收入20w的兼职各地招生办事处
（说明：1.提前报名、不接受现场报名，报到时请准备好身份证原件。2. 统一食宿，报名人数限制在50人以内，以微信转款500元报名费定金为准）
报名前十名，转发朋友圈并转发5个群的赠送刘大师亲自编写并签名的《经典海参菜》一本
餐创大课堂培训亮点有哪些？
【第13期酱卤、熏肉班课培训亮点】
当今餐饮不会做线上外卖就说明你不懂得轻资创业，投资少、回本快才是今年餐饮创业的第一选择；
你想投资5～10万开家熟食档吗？
你会做特色熟食线上外卖吗？
你想开一家用人少好复制的排骨米饭店吗？
你还在用老套路做熟食品销售吗
特色熏酱与酱卤熟食排骨米饭班在青岛开课，讲授各钟熟食的特点与配方，教你线上外卖经营技巧，帮你实现开店梦想。
有几款自己掌握配方的酱熏产品，就能创业开一家熟食店。制作熏酱产品，不用大工厨师，节省人工成本，所有产品均可提前预制，出品速度快，方便外卖（在这个外卖为王的时代，外卖比例大小将会决定餐厅流水高低）；门面小，房租成本压力小，利润高。你只要掌握其中一项技术，掌握产品体系，学会经营方法，投资几万元，三个月内开办一家熟食摊档，半年回收全部投资不成问题。本次酱、熏、焗培训班，所有配方全部以数字化形式、无保留传授，让大家学会去就能卖。
刘泉大师是全国知名的烹饪艺术家，中医药专业出身，不仅精通海参制作工艺，还对香辛料配伍有深入研究，为服务大众创业，解决大家最关注的技术和经营难题，特推出熏酱开店落地体系培训课程。
熏酱班教学内容：
1.数字化北派酱卤配方组合；
2.升级版的【盐焗鸡】配方制作解密（配方价值万元以上）；
3.独具特色的盐焗系列拼盘（鸡心、鸡珍、鸡翅、鸡爪）；
4.单品年销售过亿的【流亭猪蹄】数字化配方；
5.爆款东北【透骨香的酱大骨】的核心数字化配方；
6.北派特色风味熏卤数字化配方（猪头猪脸、大肠、猪手、鸡架、鸡蛋等）；火爆的一元钱【熏鸡架】【熏猪头】【熏野兔】【熏大肠】。
7.传授熟食品礼盒的包装设计、储存、推广营销；
8.排骨米饭、酱肉米饭、熏肉米饭的技术揭秘；
9.解读香料的【君臣左使】组方原理;
10.旺店就餐考察：王记酱骨馆、六号门沸腾鱼、楼前食堂、开海、摆谱鸭店等旺店。
无论你是想小本、小风险创业还是为自己的酒店打造特色出品，【北派酱卤熟食与风味熏酱培训班】必将是你的首选。
熏酱班教学亮点：
酱卤汤：
一桶70斤的酱卤汤，成本不足百元，只要生意好平均下来成本几乎为零；
1、一桶酱卤汤的成本核算方法，为啥不足100元；
2、酱汤的数字化配方；
3、酱汤的香料包配方；
4、酱汤严谨的标准化制作流程；
5、酱汤补味、增香、保存和重复使用技巧；
东北大酱骨2.0版：
1.酱大骨的选料特点；
2.透骨香酱汤的绝密配方；
3.揭秘酱骨香料配伍秘方；
4.流程全部现场演示；
5.酱汤的保存、更新方法。
旺销升级版焗鸡王（配方价值万元）2.0版：
1.公布价值万元的升华版焗鸡料配方；
2.传授焗鸡汤料的配伍机密；
3.过程全部现场演示。
1.猪蹄的特殊选料要求；
2.猪蹄的香料包特殊要比例；
3.猪蹄酱汤的配方揭秘；
4.猪蹄酱汤的成冻技术揭秘；
5.全部过程现场演示。
销售最火爆的熏肉配方2.0版：
1.揭秘熏酱美拉德反应自然色的形成原理；
2.熏制选料的特殊要求；
3.多种熏制料的配方搭配原理；
4.熏制过程细节破译；
5.熏制的特殊诱人口味的特点解密；
6.解读打造爆款的核心机密。
独具特色的排骨米饭、酱肉米饭、熏肉米饭：
1、排骨米饭的选料特点；
2、排骨酱汤的绝密配方；
3、揭秘酱骨香料配伍原理；
4、流程全部现场演示；
5、酱汤的保存、更新方法；
6、如何创新养生米饭，绿茶米饭，红枣米饭
酱货和熏肉礼盒的设计：
1、礼盒外包装的设计技巧；
2、礼盒产品的搭配技巧；
3、小酱货店和熏肉店做礼盒如何防腐；
4、礼盒的定价和销售技巧。
熏酱店开店营销、定位、选址体系
1.要做好人气、做好人流量，不要高价位、高利润；
2.要“一招鲜”，不卖大路货；
3.不要花架子，要特色；
4.服务要“家常”，不要太规范，太规范做不了小餐饮；
5.不强调啥都有，要有一两个特色菜，菜品不要太多，菜品要瘦身；
6.不重广告，只重口碑，重视互联网营销；
7.搞明白客人为什么来，为什么不来；
8.什么样的位置，绝不能开熏酱店；
9.熏酱店做外卖的3大注意事项。
悟透这几点，生意想不好都难。
餐创大课堂如何报名
报名方式地点：山东省青岛市延安三路95号尚城名流假日酒店
电话/微信咨询：刘 泉17663980733
刘文文18765243180
刘 杨18562837612
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餐创刘泉大课堂高薪招募驻各地招生站
青岛招生办主任褚珍绫13687607571
临汾招生办主任李志龙13223688555
内蒙招生办主任赵凤菊13847033813
临沂招生办主任薛善同15905492773
山西招生办主任徐国栋15834118875
胶州招生办主任夏一榕13589237369
招聘年收入20w的兼职各地招生办事处
（说明：1.提前报名、不接受现场报名，报到时请准备好身份证原件。2. 统一食宿，报名人数限制在50人以内，以微信转款500元报名费定金为准）
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餐创大课堂酱卤培训考察那些旺店呢？
考察旺店亮点：
一、王记酱骨（中国最火的酱骨品牌）
典型以酱骨为主打菜的餐饮。酱骨头算是东北的一道传统名菜，也是店家必点的一道推荐菜，酱脊骨，酱棒骨，用料十足而且长时间的炖煮而肉质不会发柴。招牌酱骨头肥而不腻，味道香浓口感十足。
二、楼前大食堂（瞄准90后的火爆家常菜馆）
典型的火爆型潮流餐饮，是90后的聚集地。怀旧的风格，像是回到了80年代，从桌椅到餐具，从装修到包装都带有年代情怀。食堂菜品不多，就像食堂所说的，这里是“很一般的家常菜”。设计必然是处处用心，瓶盖、酒标、木桶，啤酒元素的浸润，融入的不仅是酒文化的厚韵
三、开海：明档点餐、顾客可参观厨房，顾客信任是最好的营销。
门店装修朴素、门槛不高、亲和力极强，菜品单价不贵。明档点餐，顾客相信看得见的产品，看得见、信任——这是最好的营销。主打产品是双虾水饺，“一个水饺，两尾整虾”（一个水饺里面两个整个虾）。他们的虾水饺，已成为青岛金字招牌，一提到虾水饺就能联想到他们的品牌，而且已经卖到青岛各大超市。海鲜都是刚从海里捞上来。——这是最核心经营秘诀：信任营销。所有原料都会“公示”：用什么米、什么油、什么调味品，都让顾客一目了然，顾客可以随时参观厨房。
四、摆谱鸭店：以味觉颠覆传统，推陈出新。
这是一家满足轻奢主义欲望的优雅餐厅，必定引领互动体验美食潮流，掀起一场关于宠爱的美食狂潮。帅帅哒服务员带着贝雷帽和鸭鸭绅士领结热情为你服务，时不时还要来个集体热舞，一转身，哎哟，翘臀摇摆，原来帅哥卖萌是这么可爱啊。时尚浪漫的环境格调，让食客们在惊诧美味的同时，遇上人生中最精致浪漫的就餐环境，体验口感的原地旅行。俊男美女，穿梭其间，人性亲和的微笑服务，只为食客们的心动体验。摆谱的意味是讲究，口感的创新源自性感，以味觉颠覆传统，推陈出新。每一道菜都是匠心独运的作品，都是口味与创意的结合。
近期课程
2018年9月1日至3日
第5期速冻包子、纸皮包子、100克发面大包、秘制灌汤包、酱肉包、馄饨、锅贴、蒸饺落地体系培训及旺店考察活动【增加速冻包子绝密技术，蒸出来达到现包水平、增加酱肉包和如何打造早餐、外卖套餐、快餐招牌主食】【传授纸皮包子的调馅和制皮技术、灌汤包的成丸和灌汤技术，传授3大包子万能馅（猪肉、牛肉、肉丁）、各种素馅； 3种馄饨万能馅（猪肉、鸡肉肉、三鲜） ；锅贴（猪肉、牛肉万能馅和各种素馅）；4大蒸饺万能馅（猪肉、牛肉、肉丁、海鲜）、各种素馅。（授课：刘泉大师团队），费用4580元（含食宿），地点：山东青岛。
新增亮点：
包子的全发面、半发面、全烫面、半烫面、死面技术，餐馆包子的速冻、保鲜技术，速冻的包子蒸出来如何达到现包水平，皮薄如纸制皮技术，包子的不塌皮、成丸、灌汤技术等。
2018年9月3日至5日
第三期十大爆款鱼（鱼头泡饼，秘制鱼丸，剁椒鱼头，飘香石锅鱼，美蛙鱼头，沸腾鱼，酱焖鱼，纸包鱼，奇香鱼头，砂锅鱼头）及开店定位、选址、菜单设计、营销体系，及青岛旺店考察活动。（授课：刘泉大师团队）学费4580（含食宿），地点：山东青岛。
2018年9月6日至8日
餐饮五指营销2.0版即将开课
五指营销开店落地课程2.0版，【餐饮赢在五指法则】，您还在为生意不好而发愁吗？您还在为没有好营销策略而苦恼吗？您想迅速让营业额翻倍吗？您想开业就火三个月收回成本吗？您想让店迅速止亏且盈利吗？让您学好技术开好店、创好业，特开设一堂创业实战经营与营销特训课，讲述最前卫实战营销技能，最实用老板工具，让你创业之路风险最小。 五指营销大智慧五指分类～轻重缓急要，第一产品线梳理与爆款提炼，第二氛围打造与场景感召，第三广告语提炼与话术培训，第四分配机制与激励斗志，第五营业倍增快速回本
2.0板五指营销新模式6月20号再次开课。
费用：餐创老学员2980元（含食宿、会务费、场地、组织等一切费用），非老学员5680元含全部费用，老学员若带1名新学员，老学员费用全免。
声明：1、座次以报名先后为序，2、学员免学费政策每年仅2期，3、免费为部分餐创学员颁奖授勋，奖金5000元10名【牌匾、证书、奖杯】年度餐创风云人物奖10名，最接地气餐饮品牌奖10名，最具潜力餐饮品牌奖10名，创业新星奖10名，特色餐饮名店奖10名。4、微信把名字和手机发工作人员转500元定金为准。
2018年9月9日至11日
第8期四大秘制炒鸡、火爆鸡火锅、三大爆款辣椒炒肉落地体系课程继续升级，传授临沂炒鸡、多种味型鸡火锅（先吃鸡肉后涮菜）、临沂升级豪华版炒鸡、经典枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡、临沂干煸鸡、大盘鸡、泉水老鸡汤、川式辣椒炒肉、湘派辣椒炒肉、北方流派辣椒炒肉等爆款产品，【特增加18块8炒鸡外卖套餐和辣椒炒肉外卖套餐】【特增加和炒鸡搭配的主食炒鸡饼和经典炒鸡面】，100%解密数字化炒鸡和辣椒炒肉及鸡火锅的香料粉、料油、万能酱、秘制老油、复合酱油等核心竞争力，炒鸡店和辣椒炒肉店及鸡火锅店的定位、选址、菜单设计、营销体系，及炒鸡和辣椒炒肉土菜馆考察活动。（授课：刘泉大师团队）学费4580（含食宿）， 2天，地点：山东青岛。
本期新亮点：【多种味型鸡火锅，增加主食炒鸡面和炒鸡饼，特增加18块8炒鸡外卖套餐和辣椒炒肉外卖套餐】。
2018年9月12日至14日
第17期旺销万能馅水饺落地体系培训5.0版再次升级【增加引领潮流的粗粮养生水饺】【增加麻辣口味水饺和速冻水饺技术，淡水鱼技术及饺子机的使用技术】，100%解密传授专利配方26味香绝密水饺调馅粉配方、调馅秘制葱油、香料油、葱姜水、花椒水等，无法抵抗诱惑的水果馅饺子配方、雨花石水饺配方（五大绝密万能馅：绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、鲅鱼水饺，墨鱼水饺，各种素馅，淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅）揭秘和水饺礼盒设计及青岛水饺旺店考察活动（授课：刘泉大师团队 ）学费4980（含食宿） 2天，地点：山东青岛。本期新亮点：【增加引领潮流的粗粮养生水饺】【麻辣口水饺、雨花石水饺、水饺外卖设计、调馅香料粉配方、调馅秘制葱油、香料油、葱姜水、花椒水等】。
2018年9月14日至16日
第13期酱卤、熏酱、酱熏熟食落地体系培训再次升级（2018年最新版），【增加16块8排骨米饭、酱肉饭、熏肉米饭外卖套餐组合】培训内容：辛香料料性知识，辛香料互补关系，料包配方如何运用君臣佐使理论组合，辛香料配方的计量标准，掌握料性主宰料包配方，酱汤的配制与保养，北方酱大骨、南北熏肉和各种酱熏熟食、流亭猪蹄、盐焗鸡系列、排骨米饭、酱肉饭、酱猪头，酱猪蹄，熏鸡架及酱货礼盒设计和青岛旺店考察（授课：刘泉大师团队），学费4980（含食宿），时间：2天，地点：山东青岛。
本期新亮点：【16块8排骨米饭、酱肉饭、熏肉米饭外卖套餐组合、剖析香料君臣佐使配方组合原理】
2018年9月17日至19日
辛香料组方破译密码传承班
餐创刘泉大课堂第二期餐饮专用辛香料组方密码课程，授课内容：辛香料分类（香、辛、麻、辣、去腥、去异味、上色等等）；辛香料料性知识，认识辛香料（产地、外貌特征等等）；如何鉴别辛香料：通过闻—泡—尝—粉—混—合等流程（采购中如何避免买到假货、如何鉴别同款香料的品质和等级，如何鉴别香料的年限及新鲜度）；料包配方如何运用君臣佐使理论组合（辛香料十大天王（君），辛香料十大名辅（臣），辛香料十大名佐、辛香料十大特使）；辛香料互补关系（药材之间的互补关系）；46味辛香料计量表（50斤）；掌握料性主宰料包配方、现场讲授餐饮常用的十大香料配方，（授课：刘泉大师团队），学费新学员9999（含食宿）餐创老学员4980，复训2980，时间：2天，地点：山东青岛。
重点课程：
1、现场为学员剖析学员自带配方的优和劣，现场为学员分解自带配方，提高学员配方的品质。2、学员可自带香料包或者香料粉，授课老师现场为学员破译香料粉的配方组合，让您成为破译配方的传承人。3、教你具备自己组方配方的基本能力，掌握料包配方，辛香料的组方原理。4、采购中如何避免买到假货、如何鉴别同款香料的品质和等级，如何鉴别香料的年限及新鲜度。5、赠送40集常见辛香料料性专题视频片。
如果您对以上活动感兴趣请联系：
地点：山东省青岛市延安三路95号尚城名流假日酒店
电话/微信咨询：刘 泉17663980733
刘文文18765243180
刘 杨18562837612
李 侠15854290761
微信咨询：a15153141506
餐创刘泉大课堂高薪招募驻各地招生站
青岛招生办主任褚珍绫13687607571
临汾招生办主任李志龙13223688555
内蒙招生办主任赵凤菊13847033813
临沂招生办主任薛善同15905492773
山西招生办主任徐国栋15834118875
胶州招生办主任夏一榕13589237369
招聘年收入20w的兼职各地招生办事处
（说明：1.提前报名、不接受现场报名，报到时请准备好身份证原件。2. 统一食宿，报名人数限制在50人以内，以微信转款500元报名费定金为准）
报名前十名，转发朋友圈并转发5个群的赠送刘大师亲自编写并签名的《经典海参菜》一本
刘泉
烹饪艺术家
满汉全席擂主
东方美食学院客座教授
海参文化传播中心主任
海参文化研究专业委员会会长
东方美食2002年度中国最受瞩目青年名厨师
首届届东方美食国际烹饪大赛荣获个人 双金
首届绝技绝活鉴定大赛荣获最高纪录奖和最高厨艺奖
著作《吃海参》系列图书荣获中国图书贡献奖
著作《经典海参菜》图书荣获国际图书贡献奖
