2025年6月15日炒鸡课程
继续升级
刘泉讲堂 宗旨 百分百揭秘 不用添加剂 一次培训 终生免费服务 一次培训 终生免费升级
刘泉讲堂
（刘泉讲堂8年打磨精品课）
【2025年推荐金牌课程】
刘泉讲堂六款炒鸡；沂蒙炒鸡，枣庄辣子鸡，莱芜炒鸡，老鸡汤海鲜大盘鸡，尖叫鸡， 六款特色菜；辣椒炒肉，炒鱼，炒鸽渣，炒大鹅，十三腰，炒兔子头 1传授炒鸡香料粉配方、炒鸡复合酱配方、炒鸡料油配方。2全部标准化流程、数字化配方、手把手现场实操教学、边做边吃。3每人颁发一本配方和流程教材确保记得住。4所有配方全部传授不卖料包不控制配方、学回去自己配制。（授课：薛善同，刘泉）地址：山东青岛 价格：4980（含食宿）
一、现场手把手操作六大炒鸡：
1、临沂炒鸡的配方和操作流程；
2、枣庄辣子鸡的配方和制作；
3、莱芜夹岭炒鸡的配方和制作流程；
4、泉水老鸡汤的配方和操作流程；
5、尖叫鸡的制作方法。
6、海鲜大盘鸡配方与制作流程
能不能落地看看他们怎么说？ 刘泉课堂如何报名 地点：山东省青岛市 【本次活动：4980元含学费、食宿、材料费、会务费等，住三个晚上。】 电话/微信咨询： 刘文文15153141506 刘 泉17663980733 报到时间：2025年6月15日下午17点之前到都可以，6月16日、17日（2天）学习，18日早上返程。 （说明：1.提前报名、不接受现场报名，报到时请准备好身份证原件。2. 统一食宿，报名人数限制在30人以内，把你的名字和手机号发给我然后微信转款300元报名费定金为准）
做好炒鸡店的六大利器
【炒鸡系列】
一、独特炒鸡香料粉。（做好炒鸡法宝之一）
1、教你学会鉴别用好的辛香料赋予炒鸡前味、飘香、后味等特点
2、炒鸡粉独特的配方组合让你的出品更加有特色；（22味以上的香料和中草药配制而成）
3、炒鸡粉的合理使用解决炒鸡发腥、发苦、不香的问题；（独创的炒鸡粉）
二、炒鸡复合酱。（做好炒鸡法宝之二）
1、炒鸡复合酱料选择
2、炒鸡酱配制的组合技巧；（多种酱料熬制而成）
3、炒鸡酱的保存技巧；
三、炒鸡复合料油。（做好炒鸡法宝之三）
1、混合油比例要求
2、熬炒鸡老油所用香料的组合
四、做好炒鸡的基本技能：
1、爆锅香料和打粉香料的使用规律；
2、炒鸡的炒制流程和收汁技巧。
五风靡全国的辣椒炒肉制作
6月15日青岛值得期待
开炒鸡店目前的市场前景咋样？ 你知道吗？ 全国有1000多家临沂炒鸡店，最火爆时一天可卖2000多斤鸡肉，毛利高达65%。 中国餐饮有两种食材价格最稳定，任何时候也不过时，一个是淡水鱼，另一个就是鸡，以鸡为特色菜（招牌菜）的店，全国数不胜数。 开一家炒鸡店需要做哪些准备呢？ 投资炒鸡店 2、装修简单；（几乎无装修，农村的土墙） 3、设备便宜； 4、桌椅餐具便宜；（农村地桌，马扎） 5、鸡的采购不存在断货，常年供应，价格稳定； 6、核心技术好保密，用人少，农村大妈可主厨； 7、坐马扎，吃炒鸡，品农家土菜已成为时尚； 8、夫妻投入5万元开炒鸡店，一年可赚10万，炒鸡毛利达65% 刘泉讲堂能解决那些疑问？
【学员每次咨询都会问同样的问题：】
1、你们的课程包教包会吗？
2、学完了能开店吗？
3、数字化配方你们100%传授吗？
4、核心料包需从你们哪里购买吗？
5、我想开外卖店，产品外卖如何设计？
6、教的产品能否赶上现在的品牌？
答；1我们绝对负责教会
2我们会跟踪指导你开店创业让你少走弯路
3我们无死角传授数字化核心配方
4不需要从我们这里买料包，回当地自己配就可以了
5传授经营之道，设计外卖模式
6出品必须保持最前卫的市场要求
很多经营炒鸡店多年的老板最苦恼的六大困惑：
1炒鸡入口发苦，顾客点一次 不在上门； 2炒鸡香味不足，没食欲； 3炒鸡的鸡肉发柴，入口咬不动； 4炒鸡的鸡块有腥味，顾客不买账； 5炒鸡如何做外卖，没尝试过； 6炒出的鸡颜色发黑，没有卖相 7自己店里炒鸡味道好，但不会做营销，生意冷清。 报名参加学习，你的困惑全部帮你解决 刘泉讲堂到底靠不靠谱？ 我们先看一些数据：【截止发稿前】 【刘泉讲堂炒鸡班已开办33期了，2013年7月第1期班开始，到现在已走过了11个年头，培训学员达700多人，其中500多人开店成功，成为老板，200多人将自己所学成功落地，找到了自己的伯乐，实现了人生价值，成为打工皇帝。这700多名学员又影响了自己的朋友、家人、亲戚，朋友的朋友、家人及亲戚、家人的朋友、家人及亲戚......数不过来了】 刘泉讲堂如何报名？
报名电话
【本次活动费用：学费4980元，含学费、食宿】 电话/微信咨询： 刘文文15153141506 刘 泉17663980733 报到时间：2025年6月15日下午17点之前报到，6月16日、17日（2天）培训，18日早上返程 （说明：1.提前报名、不接受现场报名，报到时请准备好身份证原件。2. 统一食宿，报名人数限制在30人以内，把名字和电话发给我然后微信转款300元报名费定金为准）
刘泉讲堂2025年6月份
培训活动一览表
【学员能落地、刘泉大课堂】
报名开始！
01 2025年6月13日至15日 第28期辛香料密码班全新升级 1、88种辛香料用途， 2、88种辛香料之间的互补关系， 3、88种辛香料计量标准 4、配方君臣佐使组方原理 5、辛香料分类知识 6、辛香料组方原理 7、配方还原和升级规律密码 8、现场讲授餐饮常用的十大香料配方案例 课程核心内容： 1、让你快速学会独立组合配方的能力。 2、现场为学员剖析学员自带配方的优和劣，现场让学员分解自带配方，提高学员配方的品质，让学员的提升配方。 3、每人颁发一本刘泉大师编著的【辛香料组方密码】教材一本（授课：刘泉） 地址：山东青岛 价格：4980（含食宿） 02 2025年6月15日至17日 第34期特色炒鸡班；传授六款炒鸡和六大特色菜；沂蒙炒鸡、枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡、海鲜大盘鸡、泉水老鸡汤、尖叫鸡、辣椒炒肉、炒鱼、十三腰、炒大鹅，炒鸽渣，炒兔子头等。 1传授炒鸡粉、炒鸡酱、炒鸡老油配方。2全部标准化流程、数字化配方、手把手现场实操教学、边做边吃。3每人颁发一本配方和流程教材确保记得住。4所有配方全部传授不卖料包不控制配方、学回去自己配制。 （授课：薛善同，刘泉） 地址：山东青岛 价格：4980（含食宿） 03 20256月17日至19日 第36期酱卤熟食班，传授六桶老卤帮你解决酱卤熟食的一切困惑【1酱卤，2熏酱白卤，3盐焗老卤，4制冻老卤、5万能老卤、6麻辣老卤】掌握了这六桶老汤你就学会了下列产品的制作:酱骨头，酱牛肉。酱肘子、酱猪头肉酱猪蹄、熏鸡架，熏大肠，熏猪头，熏下货、盐焗鸡，盐焗鹅，盐焗乳鸽、流亭猪蹄、麻辣兔等等 1教你如何设计伴手礼熟食礼盒如何运营。2百年老卤如何保养、老卤用久了如何洗卤如何稀释老卤。3解密六大系列的料包配方、老卤调味配方、卤制要领、着色方法。4标准化流程、数字化配方、手把手现场实操教学、边做边吃。5每人颁发一本配方和流程教材确保记得住。6所有配方全部传授不卖料包不控制配方、学回去自己配制。（授课：刘泉、薛善同） 地址：山东青岛，价格：4980元含食宿 04 2025年6月19日至21日 第3期面馆创业开店课程：秘制大肉面、麻酱鸡丝拌面、红烧牛肉面、炸酱面、拌面、刀削面、打卤面、打卤面等凉菜开店，【大众快餐面馆拳头产品【快餐面馆套餐组合】【2025年小吃、快餐、面馆创业首选】。授课内容：【兰州拉面系列、山西刀削面系列、各种打卤面、爆款炒面、特色海鲜炒面、老北京炸酱面、面馆专用凉菜系列】。10多款秘制料包传授：【兰州拉面最为关键的熬老汤配方、绝密香料配方、拉面牛肉煮制流程、调汤技术及配方】，【兰州拉面和面配方、操作步骤流程和炸制辣椒油】【刀削面汤料配方、调料配方、标准制作流程，和面用水配比】【老北京炸酱面秘制炸酱、各种面卤的配方及详细的操作流程】。10余款小凉菜【面馆小凉菜酱汁、秘制冷菜增香油配方、秘制复合料汁配方】和开面馆的定位、选址、菜单设计、营销体系及青岛旺店考察活动。授课老师张吉昌 地址：山东青岛 价格：4980（含食宿） 如果您对以上活动感兴趣请联系：
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电话/微信咨询：
刘文文15153141506 刘泉17663980733
说明：1.提前确认报名、不接受现场临时报名，报到时请准备好身份证原件。2. 统一食宿，报名人数限制在30人以内，把你的名字和手机号发给我然后微信转款300元报名费定金为准）
中国烹饪艺术家刘泉
刘泉讲堂导师
中国首批烹饪艺术家
海参文化研究会会长
中国烹饪大师国家级评委
辛香料组方密码创始人
